Veľké množstvo ľudskej populácie nezaujíma ich stravovacie návyky,hoci je to nesmierne dôležité čo skonzumujete.Poviem vám čo vaše telo potrebuje,prečo a v akej strave sa nachádza.
Takže ako prvé spomeniem bielkoviny.Môžme ich rozdeliť na živočíšne a rastlinné.Môžme ich rozdeliť na rastlinné a živočíšne iba tieto majú schopnosť tvoriť aminokyseliny.Bielkoviny slúžia na obnovu svalových vlákien,slúžia ako stavebná látka v stavbe bunky,chránia organizmus,takže sú dôležité na regeneráciu.Obsahujú malo kalórii,veľmi vás nenasýtia.Pozor pri nadmernom množstve vytvárajú toxíny čo spôsobuje nafukovanie. Potraviny obsahujúce bielkoviny napr. mliečne
výrobky(živočíšne),pohanka,mäso,sója,tofu(rastlinné).Je dobré konzumovať počas dňa alebo večer.
Sacharidy môžme rozdeliť na pomaly(pomalé) a rýchlo (rýchle) vstrebateľné.Sacharidy slúžia na správne fungovanie svalov a mozgu je to akési palivo, je hlavným zdrojom energie. Rýchle sacharidy sa rýchlo vstrebávajú do krvi,sú to vlastne cukry.Obsahujú veľa kalórií,tie vás zase nasýtia ale nie na dlhú dobu.Potraviny obsahujúce rýchle sacharidy (ovocie) napr. datle,banány,(cukry).Pomalé sacharidy sa logicky pomaly vstrebávajú.Obsahujú veľa kalórii,nasýtia vás na dlhú dobu.Potraviny obsahujúce pomalé sacharidy napr. ryža,cestoviny,pečivo,zemiaky.Je dobré konzumovať počas dňa nie večer,pre veľký počet kalórii.
Tuky sú v rozumnom množstve potrebnou látkou,pretože:sú zdrojom energie pre svaly,srdce a je súčasťou všetkých bunkových membrán,umožňuje cirkuláciu,uchovávanie a absorpciu vitamínoch rozpustných v tukoch,obklopuje dôležité životné orgány a chráni ich,je dôležitý pre termoreguláciu,niektoré druhy zásobujú telo esenciálnymi mastnými kyselinami (omega3),ktoré si telo nedokáže vytvoriť,ale musí ich telo prijať s potravy.Potraviny obsahujúce tuky napr. ryby(omega3),oleje,orechy,semiačka.Je dobré ich konzumovať večer.